اسیدیفایر کانسپت سی اف 60
اسیدیفایر ConSept CF60، محصول شرکت اینوواد (Innovad) بلژیک و مخلوطی متعادل از اسیدهای آلی و نمک های آن ها می باشد. این محصول در قالب ترکیبی چند کارکردی شامل بازدارنده های متعدد که اختصاصاً جهت توقف و یا کنترل باکتری های بیماری زا و قارچ ها بکار می روند، به عنوان یک نگهدارنده برای مواد اولیه، کنسانتره و یا خوراک عمل نموده و می تواند با کاهش سطح پاتوژن ها جمعیت میکروبی روده را به طور مفیدی تغییر دهد.
ترکیبی برای کنترل عوامل بیماری زا
بروز برخی مشکلات مرتبط با غذای انسانها، ممنوعیت استفاده از آنتی بیوتیک ها و دیدگاه عموم نسبت به غذای سالم، تمرکز ویژه ای را برای جلوگیری از بروز آلودگی های باکتریایی و حفظ استانداردهای کیفی و بهداشتی خوراک ایجاد نموده است. کیفیت خوراک عاملی کلیدی برای عملکرد بهینه حیوان بوده و با سوددهی واحد تولیدی ارتباط مستقیمی دارد. همچنین فرآیندهای میکروبیولوژیک و شیمیایی در مواد اولیه خام و خوراک، می توانند باعث کاهش ارزش تغذیه ای و آلوده شدن آن ها با مولکول های خطرناک گردند. آلاینده های میکروبیولوژیک از جمله کپک، مخمر و باکتری ها موجب تخریب مواد مغذی و تولید ترکیبات سمی شده و آلاینده های شیمیایی نیز ممکن است از قبل در مواد اولیه خام وجود داشته که می بایست به سرعت کنترل گردند (مانند فلزات سنگین، آفت کش ها و …) و یا به علت واکنش های شیمیایی در خوراک مانند خود اکسایش (اتواکسیداسیون) پدیدار شوند.
با اینکه هنوز بهداشت خوراک بزرگترین عامل تعیین کننده برای غلبه بر باکتری های خاص موجود در گوشت دام، طیور و آبزیان می باشد، هر گونه خطر آلودگی خوراک با باکتری های بالقوه بیماری زا، می بایست کاملاً کنترل شده و اقدامات اصلاحی اتخاذ گردند. به جز سالمونلا و اشریشیا کلی، دیگر عوامل بیماری زای تحمیل شده بر خوراک مانند لیستریا و کامپلیوباکتری نیز به علت ارتباطشان با مقاومت های باکتریایی بسیار نگران کننده می باشند.
اسیدهای آلی به عنوان عوامل ضد میکروبی در دو مسیر متمایز عمل می نمایند
الف) با کاهش pH از طریق آزاد نمودن پروتون ها به محیط اطراف که شرایط نامطلوبی را برای عوامل بیماری زا ایجاد می نماید.
ب) با تواناییشان در تغییر بین حالات تفکیک شده و تفکیک نشده که به pH محیط اطراف بستگی دارد. یک اسید در حالت تفکیک نشده می تواند آزادانه از بین غشاء سلولی میکروارگانیسم ها به درون سیتوپلاسم سلول که دارای pH خنثی می باشد، منتشر گردد.
اسیدها به محض ورود به درون سلول، با آزاد نمودن پروتون هایی که pH داخلی آن را کاهش می دهند، دستخوش فرآیند تفکیک می گردند. باکتری ها می بایست یک pH سیتوپلاسمی تقریباً خنثی را جهت محافظت از درشت مولکول های کاردکردی خود، حفظ نمایند. متعاقباً افت pH، آنزیم های سلولی و سیستم های انتقال مواد مغذی را سرکوب نموده و باعث پدیدار شدن اختلالات متابولیکی، نشت غشاء سیتوپلاسمی و مرگ عوامل بیماری زا می گردد. با اینکه باکتری ها قادر به خارج نمودن پروتون های مازاد می باشند، اما این امر نیز مستلزم مصرف انرژی سلولی است که در نهایت مرگ سلولی را در پی دارد.
بر خلاف آنتی بیوتیک ها، فعالیت ضد میکروبی اسیدهای آلی وابسته به pH است و در pH پایین، اسیدهای آلی عمدتاً در حالت تفکیک نشده خود می باشند. در نتیجه فعالیت ضد میکروبی اسیدهای آلی در pH پایین بالاتر است.
مزایای اسیدیفایر کانسپت سی اف 60
- کاهش بهینه pH خوراک و دستگاه گوارش
- کاهش آلودگی های خوراک و جمعیت باکتری های بیماری زا در طول دستگاه گوارش
- محافظت سریع و طولانی مدت از روده در برابر آلودگی های باکتریایی موجود در خوراک
- پایدار و غیر فرار
- تحریک مصرف بیشتر آب و خوراک و بهبود عملکرد
- فاقد اثر خورندگی بر تأسیسات و تجهیزات
توصیه مصرف
- خوراک آماده: 1 تا 3 کیلوگرم/ تن
- ترکیبات پروتئینی: 5 کیلوگرم/ تن
- پودر ماهی: 15 کیلوگرم/ تن
شرایط نگهداری
در جای خشک و خنک، به دور از تابش مستقیم نور خورشید و در بسته بندی اصلی
مدت پایداری
در صورت نگهداری در بسته بندی اصلی و شرایط توصیه شده به مدت 24 ماه پس از تاریخ تولید
بسته بندی
کیسه های 25 کیلوگرمی
